认证实施政策环境：
（1）认证结果被一些监管部门采信：
例如《市场监管总局等四部门关于印发〈校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)〉的通知》明确将HACCP认证作为落实校外供餐单位食品安全主体责任的措施和加强承包或委托经营者、供餐单位管理措施。
（2）《中华人民共和国食品安全法》：
第四十八条 国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
（3）《中华人民共和国农产品质量安全法》：
第二十六条(第三款)国家鼓励和支持农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织建立和实施危害分析和关键控制点体系，实施良好农业规范，提高农产品质量安全管理水平。
（4）《质量强国建设纲要》：
“完善食品安全标准体系，推动食品生产企业建立实施危害分析和关键控制点体系，加强生产经营过程质量安全控制。”
适用对象
✅出口型食品企业
✅拟上市及融资企业（提升供应链合规性）
✅餐饮连锁及中央厨房（强化食安管控）
✅供应大型销售单位的企业（强化供货保障）
申请企业应当具备的条件
(1)取得国家市场监督管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；
(2)取得相关法规规定的行政许可文件（适用时）；
(3)未列入国家信用信息严重失信主体相关名录；
(4)生产经营的产品符合适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范的要求；
(5)按照本规则规定的认证依据，建立和实施了HACCP体系，且体系有效运行3个月以上；
(6)一年内未发生违反我国和进口国（地区）相关法律、法规的食品安全事故；
(7)三年内未因违反《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》中的4.2.2（4）或（5）条款而被认证机构撤销HACCP认证证书。
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认证申请资料清单
（1）认证申请书；
（2）法律地位证明文件复印件；
（3）有关法规规定的行政许可文件和备案证明复印件（适用时）；
（4）HACCP体系文件（包括HACCP手册、产品描述、工艺流程图、工艺描述；危害分析、相应的危害控制措施及其确认和验证要求等）；
（5）组织机构与职责说明；
（6）厂区位置图、平面图；加工车间平面图；加工生产线、季节性生产和班次的说明；
（7）食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等（适用时）；
（8）多场所清单及委托加工情况说明（适用时）；
（9）产品符合安全要求的相关证据；
（10）承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明；
（11）其他需要的文件。
通过HACCP体系认证的意义
1、企业通过HACCP体系认证的意义
符合国际标准要求
增强市场竞争力
降低法律风险
提高生产效率
2、出口企业通过HACCP体系认证的意义
提高食品安全保障水平
提升企业形象
减少食品安全事故
改善消费者信任