农副食品加工业ISO三体系（ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、ISO45001职业健康安全管理）认证，核心是先满足合法资质与体系运行基础，再经文件准备、内审评审、申请审核、整改发证及后续维护完成全流程，证书有效期3年，需每年监督审核。以下是详细要求与流程：
一、核心办理要求
（一）通用基础条件
1. 具备独立法人资格或经法人授权的组织，营业执照注册满3个月，有社保缴纳记录，生产经营合规，无重大违法违规记录。
2. 按三体系标准建立文件化管理体系（含手册、程序文件、作业指导书等），并有效运行至少3个月。
3. 完成至少1次覆盖全范围的内部审核和1次管理评审，且整改闭环。
（二）行业专项要求
体系农副食品加工业专项要求必备文件
ISO9001原料采购验收、生产过程质量控制、成品检验、追溯体系完善；符合食品安全相关标准（如GB 14881）原料检验记录、生产批次记录、成品检测报告、食品安全管理制度
ISO14001废水（如清洗废水）、废气（如烘干油烟）、固废（如废料、包装废弃物）合规处置；噪声达标环评批复、排污许可证、危废处置协议、环境监测报告
ISO45001涉及粉尘（如磨粉）、机械伤害、化学品使用（如清洗剂）、高温等风险的防控；员工健康监护职业病危害因素检测报告、应急演练记录、劳保用品发放记录、安全操作规程
ISO三体系证书
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二、完整认证流程
（一）前期准备
1. 现状诊断：评估质量、环境、安全管理现状，识别关键控制点（如原料农残、污水处理、设备安全防护）。
2. 文件编制：编写三体系管理手册、程序文件（如文件控制、不合格品控制、环境因素识别、危险源辨识等）、作业指导书及记录表单，确保贴合农副食品加工工艺（如清洗、切割、杀菌、包装等环节）。
3. 全员培训：开展标准、文件、岗位操作培训，明确各岗位职责与流程。
（二）体系运行与内审
1. 体系试运行：各部门按文件执行，保留生产记录、质量检验记录、环境监测数据、安全检查记录等。
2. 内部审核：组建内审组，按计划开展全范围内审，出具内审报告，整改不符合项并验证。
3. 管理评审：由高层主持，评审体系运行有效性、目标达成情况，形成评审报告并提出改进措施。
（三）认证申请与审核
1. 选择机构：挑选经CNCA备案、熟悉农副食品行业的认证机构，签订认证合同。
2. 提交材料：
通用材料：认证申请表、营业执照、体系文件、内审/管理评审报告。
专项材料：ISO14001需环评批复、排污许可证等；ISO45001需职业病检测报告等；ISO9001需产品检测报告、食品安全相关文件。
（四）认证发证与维护
1. 审核通过后，认证机构颁发有效期3年的三体系证书。
2. 维护要求：每年进行1次监督审核，第3年进行换证复评，期间持续保持体系有效运行并改进。
三、关键注意事项
1. 原料追溯：建立从采购到成品的全链条追溯体系，保留供应商资质、原料检验、生产批次等记录，满足ISO9001与食品安全要求。
2. 环保合规：提前办理环评与排污许可，确保废水、废气、固废处理达标，避免因环保问题导致审核不通过。
3. 安全防控：针对农副食品加工中的粉尘、机械、化学品等风险，完善防护设施与应急机制，定期开展演练与检测。
四、快速办理小贴士
1. 优先选择有农副食品行业审核经验的认证机构，提高审核效率。
2. 体系运行期间同步整理记录，避免后期补录导致的真实性问题。
3. 内审与管理评审严格按标准执行，提前整改潜在不符合项，降低现场审核风险。