方圆盛世服务项目
图片

政府项目申报


图片

高新认定


图片

资质认证



未通过HACCP或ISO22000认证,不得参与学校招投标?

市市场监管局、市教育局组成工作专班,对各县(市、区)的秋季开学食品安全工作情况开展监督抽查,并对抽查中发现的问题予以通报督促整改。学校不得从未通过HACCP或ISO22000管理体系认证、未落实“互联网+明厨亮灶”制度的集体用餐配送企业采购食品。 那下面我们来具体了解一下HACCP和ISO22000管理体系认证。

 

一、ISO22000体系认证:

ISO22000食品安全管理体系采用了ISO90001标准体系结构,在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面,参照了食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。        

 

食品安全管理体系应用生活哪些方面?

①食品和饲料的加工制造:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;

②餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;

③零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000);

④辅助服务:如食品包装材料的生产商;

⑤生物化学品的生产:如食品和饲料添加剂的生产商,维生素及营养剂的制造商等等。

 

ISO22000体系表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。

 

办理益处:

促进食品国际贸易是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要,也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。获得食品安全管理体系认证证书,证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求,在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查,降低企业成本。

 

更多证书办理详情可直接与在线客服联系,或电话咨询官方热线:400-090-3278

 

二、HACCP体系认证:

HACCP是一种食品安全保证系统,它并非是一个零风险系统,而是设法使食品安全危害风险降低到最低限度,是一个使食品供应链及生产过程免受生物、化学和物理性危害污染的管理工具。  

 

HACCP体系应用生活哪些方面?

1、食品和饲料的加工制造:如食品生产商,动物、宠物饲料的生产制造商;

2、餐饮行业:如餐饮公司,餐馆、单位食堂,配餐公司;

3、零售、运输和贮藏:如食品的销售商,运输和贮藏的服务提供商(仅限申请ISO22000);

 

在食品生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要食品危害,如微生物、化学和物理污染控制,食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证,降低食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。

上一篇:对于很多刚接触ISO体系的企业来说,应该从哪里入手?
下一篇:招标认证加分项:食材配送行业认证的黄金组合