五星级绿色餐饮服务认证证书的企业办理资质要求通常较为严格,以确保企业在餐饮服务方面达到高标准。以下是一些基本的资质要求:
一、基础资质要求
法人资格:企业需取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分)。
行政许可:需取得相关法规规定的行政许可(有许可要求适用)。
餐饮经营资质:企业必须是餐饮企业或餐饮街区经营企业,并持有有效的餐厅经营许可证。
二、管理体系要求
绿色餐饮服务管理系统:企业需建立和实施绿色餐饮服务管理系统,并确保其有效运行。
内部审核与管理评审:企业至少应完成一次内部审核,并进行了有效的管理评审。
三、合规与信誉要求
无违法违规行为:企业在一年内未发生重大质量事故、服务质量失信事故,未违反国家产品质量、绿色餐饮服务的相关法规,且未因负面情况而被其他相关认证机构撤销认证证书。
无行政处罚:在申请认证前的一段时间内(如三年内),企业未受到主管部门的行政处罚。
信用记录:企业没有被执法监管部门责令停业整顿,且未列入国家信用信息严重失信主体相关名录。
四、服务与环境要求
食品安全:企业应确保食品安全,有食品安全员资格证,并遵守食品安全相关法律法规。
环保要求:企业应采取环保措施,减少对环境的影响,如不使用不可降解的一次性塑料餐具等。
服务质量:企业应提供高质量的服务,满足客户的用餐需求。
五、其他要求
经营场所:企业的经营场所应符合国家相关安全、消防法的相关规定。
资料准备:企业需准备相关的申请资料,如绿色餐饮服务管理体系的手册、程序文件、作业指导书等。