有机餐饮服务认证是一种证明食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准的认证。其理念是在完全自然的生态环境中自然生长、生长和繁殖的食品，并严格监控土地和水源，严格监控生产过程，完全不含化学肥料、农药和生长激素，不采用转基因技术。
所有经国家有机餐饮认证机构认证的农副产品及其加工产品，包括粮食、食用油、真菌、蔬菜、水果、瓜果、干果、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、香料等均需符合国际或国家标准国内有机餐饮的要求和标准。
对于服务认证对企业发展的意义，一方面可以找出服务活动中的不足及可提升的空间，建立完善的服务体系，提高服务的质量和水平。另一方面，随着消费者对食物和餐饮的要求越来越高，天然绿色、健康、有机餐饮已成为新的热潮，有机餐饮的理念也逐渐传播给消费者，有机餐饮发展迅速。
有机餐饮服务认证的条件：
食品安全方面：建立完善的食品安全管理体系，确保食品在采购、储存、加工、配送等各个环节的安全。严格控制食品添加剂的使用，严禁添加有害物质。保证餐具的清洁卫生，确保顾客用餐安全。
环保方面：建立环保管理体系，采取节能减排措施，降低对环境的污染。合理安排厨余垃圾处理，提倡废物分类，促进资源回收利用。优先选用可再生能源和环保产品，减少对自然资源的消耗。
相关经验和资格证书：申请者应具有一年以上的餐饮服务经验，熟悉餐饮行业的基本流程和管理要求。
申请者应具有食品安全管理体系和环保管理体系认证证书，或具有同等水平的认证证书。
有机餐饮服务认证的申请材料：
包括申请表、食品安全计划、环保计划、营业执照和卫生许可证等相关证书。申请者可以通过向认证机构提交书面申请进行认证，同时需缴纳相应的审核费用。
审核流程一般包括初审、现场审核和终审三个阶段。